食事
MEAL
ご夕食はオーソルヴェール軽井沢倶楽部併設のレストランにてフレンチコースをご用意しております。
選りすぐりの家具を配した落ち着きのある空間で、大切な人と特別な時間をお過ごしいただけます。
朝食は新鮮食材を使用した和朝食・洋朝食をご用意しております。
フレンチコース
フレンチ・Eコース
メニュー
- 軽井沢産 高糖度トマトと フレッシュモッツアレラの ”カプリース”
- esv シュリンプカクテル
- 高原野菜のガーデンサラダ
- 岩手産 岩中ポークロース
- 国産牛 ランプステーキ
- ブロッコリー アンチョビガーリック
- 高原野菜のグリル
- フレンチフライ
- 地たまごのクレマカタラーナ 信州リンゴのプレザーブと軽井沢いちごで
※旬の食材を使用しており、季節に応じてより良いお食事をご提供させていただきますので、料理内容が変わることがございます。ご了承くださいませ。
フレンチ・Sコース
メニュー
- esv シュリンプカクテル
- 高原トマトステーキ 蕗味噌とバルサミコで
- "グラブラックス” 信州サーモン アボカドワカモレとアップルサルサ、サーモンパール添え・岩手産 岩中ポークロース
- シーザーサラダ ペコリーノロマーノで
- 長野 福味鶏
- 鹿児島 霧島ポーク ロース
- F1 テンダーロイン
- ブロッコリー アンチョビガーリック
- スパイシー・オニオンリング
- 高原野菜のグリル
- esv クリーミー・ポテト スモークチーズ
- チョコレートブラウニー＆バナナ・サンデー ダークラム
※旬の食材を使用しており、季節に応じてより良いお食事をご提供させていただきますので、料理内容が変わることがございます。ご了承くださいませ。
フレンチ・Vコース
メニュー
- "グラブラックス” 信州サーモン アボカドワカモレとアップルサルサ、サーモンパール添え・岩手産 岩中ポークロース
- 軽井沢産 高糖度トマトと フレッシュモッツアレラの ”カプリース”
- マッスルポット ～ムール貝のマリニエール～
- シーザーサラダ ペコリーノロマーノで
- 徳島産 阿波尾鶏の塩釜焼き
- 鹿児島 霧島ポーク ロース
- F1 テンダーロイン
- A5 信州プレミアムビーフ サーロイン
- グリーンアスパラガスの焦がしバターソテー 小さな目玉焼き添え
- スパイシー・オニオンリング
- 高原野菜のグリル
- esv クリーミー・ポテト スモークチーズ
- 地たまごのクレマカタラーナ 信州リンゴのプレザーブと軽井沢いちごと
- チョコレートブラウニー＆バナナ・サンデー ダークラム
※旬の食材を使用しており、季節に応じてより良いお食事をご提供させていただきますので、料理内容が変わることがございます。ご了承くださいませ。
朝食
※画像はイメージです
モーニングメニュー
- 信州サーモンの塩焼き
- ご飯
- お味噌汁
- だし巻き卵
- 納豆
- サラダ
※お子様も同様メニューとなります。
※画像はイメージです
モーニングメニュー
- オムレツ
- サラダ
- 熟成ハム
- トースト
- コーヒー
※お子様も同様メニューとなります。